オートミールがダイエットにおすすめの理由
パーソナルジムMAGの三浦です!
気温も暑くなり、いよいよ夏だ!とダイエットをされている方も多くおられると思います。ダイエットをする時に食べる食べ物として「オートミール」が挙げられるのを耳にすることが多々あります。オートミールの良さとして、すぐにお粥(ポリッジ)にでき、忙しい時の食事や、時短朝食として非常に優秀なことが挙げられます。私は朝が弱いので、ぎりぎりまで寝ることが多く、短時間で作れるオートミールを朝食にすることが多いです。健康食品としても優れているため、ダイエット食材として活用する人も増えてきています。
オートミールのダイエット効果として以下が挙げられます
○便秘解消に役立つ食物繊維が豊富である
オートミールは全粒穀物のため、食物繊維やミネラルが豊富です。とくに食物繊維は玄米の約3倍ととても多く含まれます。食物繊維は便秘解消に役立ち、善玉菌のエサになることで腸内環境の改善が期待できます。食物繊維のなかでも、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がバランスよく含まれているところもポイントとなります。
○血糖値の急上昇を抑える
さらに、水溶性食物繊維のβ-グルカンは糖の吸収をおだやかにしてくれるので、血糖値の急上昇を抑える効果があります。ダイエットにもちろん最適ですが、砂糖やシロップをたっぷりかけては逆効果なのでご注意!
○白米やパンと比べて糖質量・GI値が低い
カロリーは白米や玄米と比べると少々高いのですが(1食30gあたり約111kcal)、糖質の量が少ないため、血糖値の上がりやすさを示す「GI値」が低く、太りにくいとされます。
○ミネラルが豊富である
マグネシウムや鉄などのミネラルはダイエットをしている人が不足しやすいので、ダイエット中におすすめです。なかでもカルシウムは玄米の約5倍も含まれます。
○たんぱく質量が高め
1食(30g)あたりのたんぱく質は4.4g。100gで13.7gなので、3食オートミールにすることでたんぱく質量を補うことも可能です。
このように、オートミールにはダイエットを助ける様々な効果が期待できます。料理のバリエーションも豊富ですので、皆さんに合った食べ方を見つけてみて下さい!
今回は、オートミールがダイエットにおすすめの理由について書きました。ダイエットを効率良く行うためには、食事の改善も必要になってきます。パーソナルジムMAGでは、食事指導付きの短期集中コースもありますので気になる方はお気軽にお問い合わせください。